1. 牛排骨炖汤是一道营养丰富、美味可口的汤品，而且制作起来也非常简单。以下是制作方法：

2. 准备材料：牛排骨400克、大葱1棵、姜3片、大蒜3瓣、香菜适量、盐适量、料酒适量、清水适量。

3. 制作步骤：

(资料图片仅供参考)

4. 1）将牛排骨洗净，切成小块，备用。

5. 2）将大葱和姜切成大块，打成蒜泥备用。

6. 3）将锅中倒油，油热后先爆香蒜泥。

7. 4）放入牛排骨煸炒至变色。

8. 5）加入料酒煮至酒味蒸发。

9. 6）放入大葱和姜块，加入清水，水量不要超过牛肉。

10. 7）开大火煮沸后转小火慢慢炖煮1-2小时。

11. 8）放入盐调味，撒上适量的香菜即可。

12. 这道牛排骨炖汤的制作方法简单易学，口感鲜美。而且牛排骨能够补充人体蛋白质和钙质，非常适合家庭日常餐桌上食用?？炖词允园桑?/p>

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